【里の幸会】寒いからこその味わいを楽しむ会～三ツ星Villageの雪下野菜と岩手ならでは加工品～

あっという間に、新年も10日が経ってしまいましたね。

インフルエンザが猛威を振るっているようですので、気を付けてお過ごしくださいね！

さて、2010年から始めた生産者との交流会「里の幸会」が2月4日（水）と2月12日（木）に開催されます。

今回のテーマは「寒いからこその味わいを楽しむ会～三ツ星Villageの雪下野菜と岩手ならでは加工品～」

として、主な食材としては、寒さをあてたニンジン、長芋、ゴボウ、ほうれん草に加えて、

岩手の食材を様々活用して加工品を作っている浅沼醤油店のわかさぎ漁醤、煎り酒、エゴマスタードなどを合わせてメニューを考えております。

また、この時期しか食べられない早採りわかめと、岩洞湖のわかさぎもお目見えの予定。

 

今回のゲストは三ツ星Villageとしての活動もしている

岩手町のいきいき農場　三浦大樹さんが2月4日に、12日は浅沼醤油店の方に来てもらう予定にしております。

寒いからこその味わいを皆さんで楽しみましょう～

日時 ：　①2015年2月4日（水）19:00～

②2015年2月12日（木）19：00～

場所 ：　Italian dining AVAZ　（岩手県盛岡市菜園1-12-6）

参加費 ：　4,500円（飲み物、税込み）

定員 ：　　 各会35名　　　　締切 ：　1月31日（日）

申込 ：　秀吉　食材事業部　019-681-1800
詳細はFacebookページ「里の幸会」をご覧ください